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地中海饮食提升微蛋白 保护心脏大脑新机制

USC研究发现,坚持地中海饮食的老年人血液中humanin和SHMOOSE两种线粒体微蛋白水平更高,可保护心脏、大脑并延缓衰老。揭示饮食影响细胞健康的分子新机制,为精准营养提供方向。

2025-09-25

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